Jan 19, 18 · 早春の山菜で比較的誰でも収穫しやすい「ふきのとう」ですが、実は部位によっては毒があるって知っていましたか？この記事では、有毒部位とアレルギーを起こしやすい部位、間違って採取しやすい有毒植物との見分け方について解説しています。Jun 21, 13 · 13...
ふき 下処理 重曹 234600-ふき 下処理 重曹
ふきの葉の佃煮 下茹でして水にさらしたふきの葉の水気を切り、細かく刻む。 フライパンにごま油を入れて熱し、ふきの葉を入れて炒める。 昆布だし、醤油、みりんを入れて味付けし、ショウガを加える。 煮詰まったら適宜水を加え、葉がくったり材料： ふき(細め)、塩、重曹、水、おっかぁのつゆ...
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